Kürbiskäsekuchen-Brownies

Zutaten:

Brownieteig
110 g Butter
170 g Zartbitterschokolade
200 g Zucker
1 Prise Salz
3 Eier
1 TL Vanilleextrakt
145 g Mehl
1/4 Teelöffel Zimt
30 g Chocolate Chips
30 g Pekannüsse

Kürbisteig:
220 g Frischkäse
60 g Butter
100 g Zucker
2 Eier
30 g Mehl
300 g Kürbispüree
2 TL Pumpkin Pie Spice (Zusammensetzung s.u.)

Für das Pumpkin Pie Spice
3 Esslöffel Zimt
2 Teelöffel Ingwer, gemahlen
2 Teelöffel Muskat
1,5 Teelöffel Piment
1,5 Teelöffel Nelken, gemahlen

Zubereitung:

Backofen auf 175 ° C Ober-/Unterhitze vorheizen.

Eine Brownieform oder eckige Springform (23 x 23 cm) fetten und mehlen.

In einem Topf Butter und Schokolade bei mittlerer Hitze schmelzen, dabei gut verrühren. Masse in eine Schüssel geben und Zucker und Salz unterrühren.

Die Eier einzeln unter die Masse rühren. Anschließend das Vanilleextrakt hinzugeben. Mehl und Zimt hinzufügen und ebenfalls unterrühren. Zum Schluss die Chocolate Chips und Pekannüsse in den Teig einarbeiten, dabei jeweils einige für die Dekoration beiseitelegen.

Für den Kürbisteig Frischkäse, Butter und Zucker verrühren. Ei hinzufügen und untermischen. Mehl und Pumpkin Spice hinzugeben und unterrühren. Kürbispüree unterheben und einrühren.Die Hälfte des Brownieteigs in die Backform streichen. Abwechselnd je 1 EL Brownieteig und 1 EL Kürbisteig nebeneinander auf der unteren Schicht verteilen. Mit einem Messer die Brownie- und Kürbisteigkleckse ineinander streichen, so dass eine schöne Marmorierung entsteht. Restliche Chocolate Chips und Pekannüsse auf der Oberfläche verteilen.

Brownies für ca. 35 Minuten backen. Aus dem Ofen nehmen und auskühlen lassen. Eventuell im Kühlschrank etwas fester werden lassen. Dann anschneiden.

Meine Hochzeitstorte

Dass ich mal selbst meine Hochzeitstorte backen würde hätte ich selbst nie gedacht ;-) Aber was soll man machen, wenn man eine genaue Vorstellung im Kopf hat, die sonst niemand umsetzen kann?!

Böden:
Unten (26 cm): Karottenboden
750 g Möhren
500 g Mehl
4 TL Backpulver
550 g Zucker
2 Pck. Vanillezucker
2 TL Zimt
1/2 TL Salz
500 ml Pflanzenöl
8 Eier
400 g gemahlene Haselnüsse

Backofen auf 180 ° C Ober-/Unterhitze vorheizen.

Möhren schälen und fein raspeln. Mehl, Backpulver, Zucker, Vanillezucker, Salz und Zimt vermischen. Pflanzenöl unterrühren. Eier einzeln unterrühren. Dann die Nüsse mit den Möhren unterheben. Auf 3 Springformen (26 cm) aufteilen und ca. 30 Minuten backen.

Mitte (20 cm): Brownieboden
275 g Pflanzenöl
400 g Zucker
3 TL Vanillepaste
6 Eier
225 g Mehl
100 g Kakao
3/4 TL Backpulver
1 Prise Salz

Backofen auf 175 ° C Ober-/Unterhitze vorheizen.

Öl, Zucker und Vanille cremig aufschlagen. Eier einzeln unterrühren. Mehl, Backpulver, Salz und Kakao mischen und kurz (!) unterrühren. Auf 3 Springformen (20 cm) aufteilen und ca. 30 Minuten backen.

Oben (15 cm): Zitronen-Joghurt-Boden
6 Eier
270 g Butter
250 g Zucker
300 g Joghurt 3,5%
Schale von 2 Biozitronen
450 g Mehl
1 1/2 Pck. Backpulver

Backofen auf 180 ° C Ober-/Unterhitze vorheizen.

Butter schmelzen. Eier und Zucker schaumig rühren. Joghurt und Butter unterrühren. Mehl, Backpulver und Zitronenschale mischen und unterrühren. Auf 3 Springformen (15 cm) aufteilen und ca. 20 Minuten backen.

Alle Böden mithilfe einer Tortensäge gerade schneiden bzw. in gleich dicke Böden schneiden. Dies ist sehr wichtig, damit die Torte später beim Stapeln gerade ist.

Füllung:
Grundrezept italienische Buttercreme:
160 + 30 g Zucker
100 g Wasser
150 g Eiweiß
250 g weiche Süßrahmbutter

160 g Zucker mit Wasser in einen Topf geben. Mit möglichst wenig Rühren auf exakt 118 ° C erhitzen (mit einem Zuckerthermometer kontrollieren). Währenddessen das Eiweiß mit 30 g Zucker in einer Küchenmaschine langsam steif schlagen. Sobald der Zuckersirup die Temperatur erreicht hat vom Herd nehmen und in einem dünnen Strahl in die laufende Küchenmaschine geben. Dabei darauf achten die Rührstäbe nicht zu treffen, sondern am Rand einlaufen lassen. Das Eiweiß ist somit pasteurisiert und wird haltbar gemacht. Nun muss das Eiweiß wieder auf Zimmertemperatur kalt geschlagen werden. Dies kann 20-30 Minuten dauern. Dann die Butter in Stücken unterrühren. Wichtig ist, dass die Butter die genau gleiche Temperatur wie das Eiweiß hat, da sie sonst gerinnt.
Die Buttercreme ist nun fertig und kann nach Belieben aromatisiert werden.

Unten: Weiße Schokoladencreme und Blaubeermarmelade
2 x Grundrezept Buttercreme
200 g weiße Kuvertüre
1 Glas Blaubeermarmelade (ich habe meine selbst gemacht)

Kuvertüre schmelzen und wieder fast erkalten lassen. Dann in die Buttercreme rühren. Karottenböden mit weißer Schokocreme und Blaubeermarmelade schichten und rundherum einstreichen.

Mitte: Nougatcreme und Bananencreme
1 1/2 x Grundrezept
150 g Bananenpüree
200 g Sahnenougat (nicht Nussnougat)

Nougat schmelzen und abkühlen lassen. Buttercreme halbieren. Unter eine Hälfte Bananenpüree, unter die andere den Nougat rühren. Mit Brownieböden schichten. Ich habe die Cremes in einen Spritzbeutel mit Lochtülle gegeben und abwechselnd als Kreise auf die Böden spritzen. Torte rundherum mit restlicher Creme einstreichen.

Oben: Himbeercreme und Lemon Curd
1 x Grundrezept
6 EL gefriergetrocknetes Himbeerpulver
1 Glas Lemon Curd

Himbeerpulver unter die Creme rühren. Genauso schichten wie beim mittleren Boden beschrieben.

Ich habe die Torten dann mit Fondant eingedeckt und wie auf dem Bild ersichtlich verziert! Die Zuckerblume ist gekauft, diese selbst zu machen habe ich zeitlich leider nicht geschafft!
Die Zuckerspitze habe ich mithilfe einer Silikonmatte selbst gemacht.

Zwetschgen-Zimt-Brownietorte

Zutaten:

Böden:
4 Eier
340 g Zucker
200 g Zartbitterkuvertüre
260 g grob gemahlene Walnüsse
150 g Mehl

Creme, Deko:
250 g Mascarpone
155 g Puderzucker
2-3 TL Zimt
4 EL Milch
500 g Sahne
3 Pck. Sahnesteif
300 g Zwetschgenmarmelade
6 Blatt Gelatine
400 g Zwetschgen
90 g Zucker
400 g Lebkuchenteig (gekauft oder selbstgemacht - siehe hier)
1 Eiweiß

Zubereitung:

Backofen auf 180 ° C Ober-/Unterhitze vorheizen.

Eier und Zucker hellcremig aufschlagen. Schokolade hacken und mit Butter schmelzen, unter die Eimasse rühren. Nüsse und Mehl unterheben. In mit Backpapier ausgelegte Springform (26 cm) geben und glatt streichen. 45-50 Minuten backen. Auskühlen lassen, dann einmal waagerecht halbieren.

Mascarpone mit 50 g Puderzucker, Milch und Zimt glatt rühren. 400 g Sahne mit 2 Pck. Sahnesteif steif schlagen, unterheben. Einen Boden auf eine Tortenplatte legen und mit hohem Tortenring umstellen.

Mit 150 g Marmelade bestreichen. Hälfte Creme darauf verstreichen. Zweiten Boden darauf legen. Mit Rest Marmelade bestreichen und Rest Creme darauf glatt streichen. 2 Stunden kalt stellen.

Zwetschgen pürieren. 90 g Zucker zugeben. Gelatine in kaltem Wasser einweichen, ausdrücken und auflösen. Mit Püree verrühren. Auf die Torte gießen. Im Kühlschrank erstarren lassen.

Aus Lebkuchenteig 30 Sticks (2 x 8 cm) backen. Rest Puderzucker mit dem Eiweiß glatt verrühren. Lebkuchen damit verzieren.

Torte aus dem Ring lösen. 100 g Sahne mit 1 Pck. Sahnesteif steif schlagen. Rand damit bestreichen und Lebkuchensticks darum herum stellen. Rest Sahne als Tuffs auf die Torte spritzen und evtl. mit Schokoraspeln garnieren.

Rezeptanregung stammt aus der aktuellen Ausgabe der Sweet Dreams.

Cheesecake-Brownies mit Himbeersahne

Zutaten:

Brownieteig:
200 g Zartbitterschokolade
200 g weiche Butter
150 g Puderzucker
3 Eier
110 g Mehl
1 TL Backpulver

Käsemasse:
200 g Doppelrahmfrischkäse
200 g Magerquark
75 g Puderzucker
1 TL Vanilleextrakt
2 Eier

Himbeersahne:
300 g Cremefine zum Schlagen
2 Pck. Sahnefest
3 EL Himbeersirup
400 g Himbeeren

Zubereitung:

Schokolade über einem heißen Wasserbad schmelzen.

Butter und Puderzucker cremig schlagen. Eier nacheinander unterrühren. Mehl und Backpulver mischen und kurz unterrühren. Geschmolzene Schokolade unterrühren.

Backofen auf 175 ° C Ober-/Unterhitze vorheizen. Teig in eine eckige Backform (30 x 20 cm) geben und glatt streichen.

Frischkäse, Quark, Puderzucker und Vanilleextrakt glatt rühren. Eier nacheinander gut unterrühren. Käsemasse auf dem Brownieteig glatt streichen. 35-40 Minuten backen. Komplett auskühlen lassen.

Cremefine mit Sahnefest steif schlagen. Himbeersirup unterrühren. 150 g Himbeeren pürieren und durch ein Sieb streichen. Püree unter die Sahne heben. Sahne auf den Brownies verstreichen und mit den restlichen Himbeeren verzieren.

Matcha-Brownies

Zutaten:

125 g Mehl
60 g Kakaopulver
60 g Matchateepulver
600 g Butter
400 g weiße Schokolade
11 Eier
45 g Zucker
400 g brauner Zucker
50 ml Haselnussöl
200 g Macadamianüsse

Karamellnüsse:
150 g Zucker
200 g Macadamianüsse

Karamellsoße:
125 g Zucker
125 g Sahne
15 g Butter

Zubereitung:

Für die Karamellsoße Zucker in einer Pfanne schmelzen lassen, mit Sahne ablöschen. Einköcheln lassen. Butter untermixen. Soße abkühlen lassen.

Für die Karamellnüsse Zucker in einer Pfanne schmelzen lassen. Macadamianüsse unterrühren. Auf ein Stück Backpapier geben und ausbreiten, abkühlen lassen.

Backofen auf 200 ° C Ober-/Unterhitze vorheizen.

Ein Backblech fetten und mit Mehl ausstäuben.

Mehl, Kakaopulver und Matchatee mischen. Butter und weiße Schokolade über einem heißen Wasserbad schmelzen.

Eier, Zucker, braunen Zucker cremig aufschlagen. Butter-Schokomasse langsam nach und nach einrühren. Öl unterrühren. Mehlmischung unterheben. Die Macadamianüsse grob hacken und unterheben. Teig auf das Backblech streichen und 40 Minuten backen.

Karamellnüsse grob hacken. Brownies mit Karamellsoße und Nüssen verzieren und in Würfel schneiden.

Reese`s Erdnussbutterbrownies

Zutaten:

200 g Zartbitterschokolade
1 Cup Butter
1 1/2 Cups Zucker
3 Eier
1 1/3 Cup Mehl
1 Pck. Reese`s Peanut Butter Chips (im USA-Shop)
2/3 Cups Doppelrahmfrischkäse
1/4 Cup Puderzucker
1/3 Cup Erdnussbutter
2 Cups gehackte Reese`s Peanut Butter Cups

Zubereitung:

Backofen auf 180 ° C Ober-/Unterhitze vorheizen.

Zartbitterschokolade und Butter schmelzen. In eine Schüssel geben. Zucker unterrühren. Eier kurz unterrühren. Mehl ganz kurz unterrühren, bis der Teig gerade eben vermischt ist. Peanut Butter Chips unterheben.

Teig in eine gebutterte quadratische Form (24 x 24 cm) geben und glatt streichen. Ca. 35-40 Minuten backen. Auskühlen lassen.

Frischkäse, Puderzucker und Erdnussbutter verrühren. Auf die Brownies streichen und mit gehackten Peanut Butter Cups bestreuen. In gleich große Quadrate schneiden.

Brownies mit Pekannusskaramell

Zutaten:

100 g Pekannüsse
20 g Butter
60 g Zucker

125 g Mehl
2 EL Kakaopulver
250 g Zartbitterkuvertüre
175 g Butter
4 Eier
225 g Zucker
1 Prise Salz
1 TL Backpulver

Zubereitung:

In einer beschichteten Pfanne Butter und Zucker bei zum Schmelzen bringen. Sobald die Masse karamellisiert, die Nüsse zugeben und rühren, bis die Nüsse von Karamell überzogen sind. Vorsicht, der geschmolzene Zucker ist sehr (!) heiß! Auf ein Stück Backpapier gießen und abkühlen lassen. Nusskaramell grob zerhacken.

Backofen auf 175 ° C Ober-/Unterhitze vorheizen.

Kuvertüre und Butter über einem Wasserbad schmelzen lassen.

Mehl mit Kakao und Backpulver mischen, beiseite stellen. In einer Schüssel die Eier mit Zucker und Salz schaumig schlagen. Die flüssige Schokobutter unterrühren. Die Mehlmischung einrühren.

Eine quadratische Springform (24 x 24 cm) einfetten und mehlen. Die Hälfte des Teigs einfüllen und 2/3 der Nüsse darüber streuen. Den Rest des Teiges darüber geben und glatt streichen. Die übrigen Nüsse darüberstreuen. Brownies für ca. 30 Minuten backen. Auskühlen lassen, aus der Form lösen und in Würfel schneiden.

Marzipan-Brownie-Cupcakes

Zutaten:

Boden:
190 g Zartbitterkuvertüre
170 g Butter
50 g gemahlene Mandeln
200 g gemahlene Haselnüsse
4 Eier
1 Prise Salz
70 g Puderzucker
50 g Mehl
1 TL Backpulver

Pudding:
200 ml Milch
1 EL Amaretto
30 g Zucker
1 Pck. Vanillezucker
20 g Speisestärke
1 Eigelb

Creme:
180 g Marzipan
75 ml Amaretto
400 g Mascarpone
150 g Speisequark (20 %)
180 g Pudding

12 Marzipankartoffeln

Zubereitung:

Backofen auf 180 ° C Ober-/Unterhitze vorheizen.

Kuvertüre und Butter auf dem Wasserbald schmelzen, kurz abkühlen lassen.

Eier, Salz und Puderzucker cremig aufschlagen. Butter-Schoko-Mischung langsam unterrühren. Mehl, Backpulver und Nüsse dazugeben und unterrühren.

Masse in Muffinförmchen füllen, sodass die Förmchen zu 2/3 gefüllt sind.

Ca. 20 Minuten backen.

Für den Pudding die Speisestärke mit dem Eigelb und etwas Milch glatt rühren. Die restliche Milch mit Amaretto, Zucker und Vanillezucker in einen Topf geben und unter Rühren zum Kochen bringen. Angerührte Speisestärke dazugeben und kurz aufkochen lassen. Pudding in eine Schüssel füllen und die Oberfläche mit Frischhaltefolie bedecken, sodass sich keine Haut bildet. Vollständig auskühlen lassen.

Marzipan und Amaretto 2-3 Minuten glatt verrühren. Pudding unterrühren. Mascarpone und Quark zugeben und glatt rühren. Creme in einen Spritzbeutel mit großer Sterntülle geben und auf die Muffins aufspritzen. Jeden Cupcake mit einer Marzipankartoffel verzieren.

Brownie-Käsekuchen

Zutaten:

Boden:
120 g Butter
120 g Zartbitterkuvertüre
150 g Mehl
220 g Zucker
2 Eier
60 ml Milch

Käsemasse:
500 g Doppelrahmfrischkäse
150 g brauner Zucker
3 Eier
1 Pck. Vanillezucker
125 g Naturjoghurt

Deko:
etwas Zartbitterkuvertüre
Erdbeeren

Zubereitung:

Den Backofen auf 180 ° C Ober-/Unterhitze vorheizen.

Butter und Kuvertüre zusammen in einem Topf schmelzen. In eine Schüssel geben und den Zucker unterrühren. Eier und Milch kräftig unterschlagen. Das Mehl zugeben und so kurz wie möglich unterrühren.

Masse in eine mit Backpapier ausgelegte Springform (26 cm) geben und glatt streichen. Für 25 Minuten backen. In der Zwischenzeit die Käsemasse vorbereiten.

Frischkäse mit Zucker, Eiern und Vanillezucker gut verrühren. Den Joghurt unterrühren.

Kuchen aus dem Ofen nehmen und Backofentemperatur auf 160 ° C reduzieren.

Die Käsemasse auf dem Boden verteilen und weitere 45-55 Minuten backen. Während der Backzeit ein Schälchen Wasser in den Ofen stellen (der Käsekuchen reißt so nicht).

Abkühlen lassen und aus der Form lösen.

Etwas Kuvertüre schmelzen und den Kuchen damit verzieren. Eventuell in Schokolade getauchte Erdbeeren auflegen.

Oreo-Cheesecake-Brownie

Da es sich mal wieder um ein amerikanisches Rezept handelt sind die Mengenangaben in Cups - siehe hier.

Zutaten:

½ cup Butter
¾ cup Zucker
1 Pck. (250 g) Doppelrahmfrischkäse
¾ cup Puderzucker
2 TL Vanilleextrakt
1 cup Mehl
½ cup Kakaopulver
½ TL Salz
2 große Eier
1⅓ cups zerhackte Oreo-Kekse

Zubereitung:

Backofen auf 180 ° C Ober-/Unterhitze vorheizen. Eine Form (20 x 20 cm) mit Backpapier auslegen.

Butter in einem kleinen Topf schmelzen. Zucker zugeben und kurz aufkochen. Vom Herd nehmen und 5 Minuten abkühlen lassen.

Frischkäse, Puderzucker und Vanilleextrakt 1 Minute verrühren.

Eier, Butterzuckermix, Mehl, Kakaopulver und Salz miteinander kurz verrühren. Gehackte Oreo-Kekse untermischen.

Teig in die vorbereitete Form geben. Frischkäsemasse darauf geben. Mit einer Gabel marmorieren und gegebenenfalls noch ein paar Oreobrösel darauf geben. Für 25 Minuten backen. In Würfel schneiden.

Amaretto-Marzipan-Brownies

Zutaten:

170 g Butter
65 g Kakao
250 g Zucker
50 ml Amaretto
2 Eier
150 g Mehl
1 Prise Salz
200 g Marzipan

Zubereitung:

Den Backofen auf 180 ° C Ober-/Unterhitze vorheizen. Eine quadratische Form (20 x 20 cm) mit Backpapier auslegen.

Die Butter schmelzen und in eine Schüssel geben. Kakaopulver einrühren. Dann den Zucker und den Amaretto unterrühren. Die Eier dazugeben und langsam unterrühren. Mehl und Salz mit so wenig Rühren wie möglich einarbeiten.

Die Hälfte des Teiges in die Form geben. Den Marzipan auf die Größe der Form ausrollen. Marzipanplatte auf den Teig legen und restlichen Brownieteig darübergeben.

Für ca. 25-30 Minuten backen. Abkühlen lassen und in Quadrate schneiden.

Die Rezeptidee stammt von kaffeeundcupcakes.de

Kürbisbrownies

Zutaten:

Brownieteig:

110 g Butter
170 g Zartbitterschokolade
200 g Zucker
1 Prise Salz
3 Eier
1 TL Vanilleextrakt
145 g Mehl
1/4 TL Zimt

Kürbisguss:

110 g Frischkäse
30 g Butter, weich
50 g Zucker
1 Ei
15 g Mehl
100 g Kürbis-Püree
1 TL Pumpkin Pie Spice (oder 1/4 TL gem. Nelken, 1/4 TL gem. Muskatblüte, 1/4 TL Ingwer, 1 1/4 TL Zimt)

Außerdem

25 g Chocolate Chunks
25 g grob gehackte Walnusskerne

Zubereitung:

Den Backofen auf 175 ° C Ober-/Unterhitze vorheizen und eine Backform (ca. 20×20 cm) mit Backpapier auslegen.

Die Butter mit der Schokolade zusammen schmelzen. Schokobutter in eine Schüsselgeben und den Zucker und die Prise Salz unterrühren. Dann die Eier einzeln unterrühren und den Vanilleextrakt hinzufügen. Zum Schluss das Mehl und den Zimt so kurz wie möglich in den Teig einarbeiten.

Für den Kürbisguss den Frischkäse mit der Butter und dem Zucker cremig aufschlagen. Dann die restlichen Zutaten zugeben und alles glatt verrühren.

Den Brownieteig in die vorbereitete Form füllen. Dann den Kürbisguss obendrauf verteilen. Die Chocolate Chunks und die gehackten Walnüsse auf den Brownies verteilen und im vorgeheizten Backofen für  30 bis 35 Minuten backen

Die Brownies aus dem Ofen nehmen. Erst aus der Form lösen wenn sie vollständig abgekühlt sind. In Würfel schneiden.


Die Rezeptidee habe ich von kaffeeundcupcakes.de :-)

Brownietarte mit Walnussstreuseln

Zutaten:

125 g grob gehackte Walnusskerne
150 g + 200 g Mehl
75 g + 200 g Zucker
1 Prise Salz 
125 g + 150 g Butter
1 Eigelb + 3 Eier  
250 g Zartbitterschokolade
1 Päckchen Vanillezucker

Zubereitung:

Springform (26 cm Ø) fetten und mit Mehl ausstäuben. Walnüsse mit 150 g Mehl, 75 g Zucker und 1 Prise Salz in einer Schüssel mischen. 125 g Butter schmelzen und zur Mehlmischung gießen. Alles mit 1 Eigelb zu Streuseln verkneten.

Schokolade in Stücke brechen und mit 150 g Butter im heißen Wasserbad schmelzen.

200 g Mehl, 200 g Zucker, Vanillezucker und 1 Prise Salz in einer Schüssel mit den Eiern und der Schokomasse verrühren.

Teig in der Form glattstreichen. Nussstreusel daraufstreuen. Im vorgeheizten Ofen (175 °C Ober-/Unterhitze) ca. 40 Minuten backen.

Die Rezeptidee stammt von Lecker.de

Klassische Brownies

Dieses Rezept ist ganz schnell und einfach gemacht! Und die Brownies sind soooo saftig und schokoladig ;-)

Zutaten:

250 g Butter
300 g Zartbitterschokolade
4 Eier
250 g brauner Zucker
1 Prise Salz
200 g Mehl
50 g Kakaopulver 
1 TL Backpulver

Zubereitung:

Backofen auf 175 ° C Ober-/Unterhitze vorheizen. Quadratische Springform (24 x 24 cm) fetten und mehlen.

Schokolade in ­Stücke brechen und mit 250 g Butter in einem Topf bei schwacher Hitze schmelzen.

Eier, Zucker und 1 Prise Salz 3–4 Minuten cremig aufschlagen. Schokoladenbutter vom Herd nehmen und sofort in die Eimasse rühren.

Mehl, Kakao und Backpulver mischen. Flott unter die Schokoladen-Eier-Masse rühren. Teig in die Form geben und glatt streichen.

Im heißen Ofen ca. 25 Minuten backen. Der Brownie sollte nicht ganz durchgebacken sein. Daher sind bei der Stäbchenprobe auch noch leichte Teigspuren auf dem Holzspieß.

Auskühlen lassen. Vorsichtig aus der Form lösen und in ca. 4 x 4 cm große Stücke schneiden.

Rezeptidee stammt von Lecker.de!